Presso il Ristorante, aperto dal 1974, con un meraviglioso patio antistante il giardino, l’ampia e luminosa veranda, potrete gustare  i menù proposti dallo Chef , con piatti legati alla nostra tradizione, caratterizzati dall’insularità e dalla cultura agro-pastorale che spaziano dalle carni, al pane, ai formaggi.

I nostri piatti di mare che guardano al mondo dei pescatori Cabraresi, con la vicinanza dello stagno e del mare portano nei nostri tavoli, la freschezza delle essenze dell’acqua salmastra.